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Offerte Menù matrimonio

Formula All Inclusive € 90


Formula ALL INCLUSIVE a soli € 90 per persona valida per ricevimenti con minimo 50 persone.

Comprende quanto di seguito indicato:

» Affitto della sala ristorante in esclusiva » Servizio svolto da staff di grande esperienza e professionalità
» Tovagliato, ceramiche e posateria linea basic » Centro tavola
» Stampa menù, tableau e cavalieri » Foto per gli sposi una location unica e vicinissima come Villa d'Este o Villa Adriana
» Suite per gli sposi per la prima notte di nozze e accesso all'area benessere il giorno successivo

Aperitivo a buffet a bordo piscina composto da:

Angolo dei salumi e bruschette:
Prosciutto crudo alla morsa
Tagliere di salumi assortito
Pancetta arrotolata
Spianata romana
Bruschette miste (pomodoro, paté di olive, patè di carciofi, con n'duja)

Angolo del pesce:
Tartine al salmone
Fantasia di mare in conchiglia
Impepata di cozze
insalata di moscardini con sedano bianco e cannellini
soppressa di polipo
polipetti affogati alla marinara

Angolo dei fritti:
Arancini mignon misti (al ragout, alle piccole verdure)
Sfoglie di patate fritte al pepe nero
Zeppole al salmone
Crocchette di patate,
Perline di patate al gusto di formaggio e cipolla
Frittellini di bianchetti e ricotta
mozzarella in carrozza
cubettini di fontina dorati e fritti
rustici

Angolo del vegetariano:
Caponata di melanzane,
Torte rustiche miste con verdure
Fantasie di verdure gratinate

Angolo dei formaggi:
Ricotta di pecora infornata con composta di pomodori verdoni
Primo sale con rucola
Girella di mozzarella
Tagliere di formaggi con miele di castagno
Tagliata di mozzarella con arance navel e ananas
spiedini di provola dolce e fragole


Menù servito in sala ristorante:

Tonnarelli con code di scampi, fiori di zucca e pomodorini datterini
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Risotto Carnaroli con speck affumicato, funghi porcini e mozzarella di bufala
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Duetto di salmone e pesce spada gratinati all'arancia con emulsione di timo
Insalatina mista di stagione
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Sorbetto al cedro e prosecco
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Filettini di maialino di cinta senese ai tre pepi con riso pilaf allo zafferano
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Torta nuziale
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A bordo piscina: Grand buffet di dolci, Taglia di frutta fresca, Angolo dei sigari e rhum
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Acqua minerale, Vino bianco & Vino rosso della nostra cantina, Prosecco, Caffè

FORMULA ALL INCLUSIVE € 90 PER PERSONA

* I menù sono personalizzabili in base ai Vosti gusti e le Vostre esigenze di budget.
Sono disponibili menù speciali per vegetariani, vegani e celiaci.